Ruhsatsız kıyma çekene 40 bin TL ceza

Kurban Bayramı’nda ilimizdeki kasaplarda yoğun bir kıyma çekimi ve et parçalama mesaisi yaşanıyor. Vatandaşları uyaran Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, “Paslı kıyma makinelerinde kurban eti çektirerek sağlığınızdan olmayın” dedi

Haber albümü için resme tıklayın

Kurban Bayramı nedeniyle makinesi olan, marangoz, kaportacı ve kapıcı gibi kişilerin kıyma çektiğini belirten Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, vatandaşları paslı makinelerle korsan et çekimi konusunda uyardı. Etin ustasının kasaplar olduğunu vurgulayan Başkan Şalgam kaçak et çekimi yapan yerleri tek tek tespit ederek fotoğrafladıklarını, bunları Kocaeli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’ne bildireceklerini  ve  hijyenik olmayan koşullarda, sokakta ve ruhsatsız olarak kıyma çeken kişi veya iş yerlerine 40 bin TL ceza kesileceğini söyledi.

Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam konuşmasının devamında şunları söyledi:

‘ETLERİ KASAPTA ÇEKTİRİN’ UYARISI

“Olur olmaz yerde eti çektirmek kadar sakıncalı bir şey yok. Merdiven altında bu işi yapanlardan illallah ettik. Adam tekstilci kıyma çekiyor. Kasaplarda bizim kullandığımız kıyma makinelerimiz soğutuculu. Diğer tarafta seneden seneye kömürlükten çıkarıp paslı makineyle hizmet vermeye çalışanlar var. Çok yanlış. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et reyonu ruhsatı olmayan yerlerde kurban etinin hazırlanması ve kıyma çekimini yasakladı. Kaçak et çekimi yapanlarla ilgili bir personelimizi görevlendirdik. Oda olarak tek tek tespit edeceğiz,. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’ne vereceğiz. Gereken cezayı almalarını sağlayacağız.

ETİ KASABA EMANET EDİN

Bizim Kocaelililerden ricamız Kurban etlerini sağlık koşullarına uyan işin uzmanı olan kasaplara emanet etsinler. Bugün kaç kişi tüberkülozu ya da karaciğerin üstündeki kist hidatiği ayırt edebilir. Ekmeği fırıncı yapacak eti de kasap, bunun başka bir yolu yok.”

28 Haz 2022 - 15:56 Kocaeli- Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Çağdaş Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Çağdaş Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Çağdaş Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Çağdaş Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.